デニーズ、「冷製パスタ」「サーロインステーキ」「マンゴーのデザート」を販売

　デニーズ（セブン＆アイ・フードシステムズ）は、4月16日から、「冷製パスタ」 「サーロインステーキ」 「マンゴーのデザート」を販売する。

　デニーズは、これからも「素材を活かす」「食のバランス」「デニーズならでは！」この3つのテーマを掲げ、美味しい、そして“リーズナブル”と感じてもらえるメニューを届けていくとのこと。

　デニーズの冷製パスタのカペリーニは、別名“エンジェルヘアー”と呼ばれる、0.9mmのロングパスタの中でも細い麺となっている。デニーズでは、この乾麺カペリーニを使い、冷製パスタをこの季節から提供するとのこと。

　「生ハムとトマトの冷たいカペリーニ フレッシュバジルソース」は、スペイン産ハモンセラーノ（生ハム）と、トマト、ルッコラ、オニオンをサラダ風に仕立て、バジルソースで食べる、冷たいカペリー二。フレッシュバジルソースの鮮やかな緑が、カペリーニに絡まり、清涼感を作り出してくれる冷製パスタとなっている。トッピングされたチーズをしっかり混ぜて食べて欲しいとのこと。

　「“お箸で食べる”三元自然豚の豚しゃぶさっぱりカペリーニ」は、デニーズで自信をもってオススメしている三元自然豚の豚しゃぶをカペリーニと併せた、デニーズならではの和テイストバージョンの冷製パスタだとか。大根おろしの上から、別添えのポン酢をかけ、好みでレモンをキュッと搾り、お箸で食べるサッパリした味で、お箸を進ませる一品とのこと。

　「サーロインステーキ ポテトグラタン添え」は、オーストラリア産牛肉のサーロイン（部位）をやわらかく、ジューシーに焼き上げたステーキ。焼き上げたサーロインステーキは、ソテーしたオニオンの上に。ほくほくしたデニーズ特製“ポテトグラタン” そしてバージンオリーブオイルで仕立てた小松菜を添え、熱々の鉄皿で用意するという。ステーキソースは、人気の選べるソース、「おろしポン酢」「わさびおろしポン酢」「香味醤油」「にんにく醤油」の4種類の中から、好きなソースを注文するシステムとなっている。ボリューム一杯のサーロインステーキをデニーズならではの魅力あるお値段、1280円で販売するという。

　4～5月に旬を迎えるフィリピン産マンゴー。デニーズでは、4月16日からフィリピン産マンゴー“カラバオ種”を提供する。販売期間中、もっとも適したフィリピンの産地で収穫する産地リレーを行い、熟度管理した食べごろのマンゴーを航空便輸送しているので、フィリピン産マンゴーの口の中でとろける食感、甘みと酸味の絶妙なコントラストを存分に楽しめるとのこと。

　「完熟フィリピンマンゴー」は、空を飛んできたフレッシュな果実をストレートに味わってもらいたいとのこと。口の中でとろける食感、甘みと酸味の絶妙なコントラスト、美味しさを存分に楽しめる、この季節に最適なフルーツとなっている。好みで、添えたレモンをちょっと搾って食べて欲しいとのこと。

　「マンゴーのザ・スペシャルサンデー 2009」 は、“デニーズのデザートの中でもサンデーが好き！”と云う声に応えた商品。トールグラスの中でこの季節におすすめするフルーツが味わえるだけでなく、トッピングされるそれぞれの素材の食感、温度の差を楽しめるのが、デニーズのサンデー人気のヒミツだとか。フレッシュマンゴー、マンゴーソース、そして冷たいマンゴーソルベ。この季節は、マンゴーを満喫できるサンデー、デニーズだからこそのデザートとなっている。今年は、人気の「ミルクプリン」と「チョコプリン」を好みで選べるようにしたとのこと。

「自家製マンゴーのガレット～ココナッツ風味～」は、フレッシュマンゴーとココナッツのコラボで、デニーズならではのデザートとなっている。フレッシュなマンゴーをふんだんに飾り、フレッシュなマンゴーで作るソースで仕上げるとのこと。コラボのココナッツは、注文が入ってからクレープのように焼き上げるガレットの生地の中に。そして、トッピングされるアイスはココナッツアイス。細かく刻んだココナッツがガレットの上も飾り、最高のコラボレーションを生み出している。

　このほか、「マンゴーとココナッツのベジフルスイーツ」、「ブルボンバニラのカスタードブリュレ」、「選べるフレンチシュクレ（マンゴーソルベ＆マンゴーソース）」、「マンゴーのミルクプリンミニパルフェ」、「飲む！マンゴーフレッシュ」のマンゴーデザートを販売する。

［小売価格］
生ハムとトマトの冷たいカペリーニ フレッシュバジルソース：780円
お箸で食べる_三元自然豚の豚しゃぶさっぱりカペリーニ：880円
サーロインステーキ ポテトグラタン添え：1280円
完熟フィリピンマンゴー：480円
マンゴーのザ・スペシャルサンデー2009（ミルクプリン）：580円
自家製マンゴーのガレット～ココナッツ風味～：580円
マンゴーとココナッツのベジフルスイーツ：450円
ブルボンバニラのカスタードブリュレ：480円税込
選べるフレンチシュクレ（マンゴーソルベ＆マンゴーソース）：380円
マンゴーのミルクプリンミニパルフェ：390円
飲む！マンゴーフレッシュ：400円
（すべて税込）
［発売日］4月16日（木）

デニーズ＝http://www.dennys.jp/
セブン＆アイ・フードシステムズ＝http://www.7andi-fs.co.jp/

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