デニーズ、「アボカドバーグ バランス野菜仕立て」など春の新メニューを販売

　デニーズ（セブン＆アイ・フードシステムズ）は、2月26日から、春を飾る新メニューを販売する。

　この春の新メニュー、キーワードは、「素材を活かし調理する」「食のバランス」「デニーズならでは！」。旬の素材を活かした調理と健康への目線で仕立てたメニュー、そしてデニーズらしさを打ち出すという。

　「アボカドバーグ バランス野菜仕立て」は、170gのハンバーグに、大きくカットしたアボカド、トマトをトッピング。テリヤキとタルタルのWソースで食べるデニーズオリジナルバーグ。熟度を管理したアボカトが、まろやかな味わいを生み出すとのこと。美味しさを追求し、チルドのハンバーグを店内で調理するからこそ、あふれ出る肉汁が、デニーズならではのソースと混ざってコクある1品になるという。新しいパン（石窯プール）と一緒に食べると、アボガドバーガーに。見た目にも春を感じられるハンバーグとなっている。

　「ごろごろ温野菜たっぷりスパゲティ」は、筍、トマト、レタス、大根、人参、ブロッコリー、じゃがいも、クレソンと彩り良い野菜に、ちょっと歯ごたえのあるお豆達で、スパゲティが隠れてしまうほどの1皿となっている。コンソメをベースに仕上げているので、やさしい味わいを感じてもらえるスパゲティとなっている。ごろごろ温野菜たっぷり～の命名通り、このひと皿で、しっかり野菜も食べられるデニーズらしいメニューとなっている。

　「ひとくちロースステーキ＆帆立のグリル レア仕立て」は、デニーズ初登場の「帆立のグリル」とのコンビ。帆立をレア感を味わってもらえるようグリルで火を入れ、黒酢ジュレ、オリーブオイルでさっぱりと仕上げている。店内でグリルするからこその味わいだとか。ステーキソースは選べるソース（おろしポン酢、わさびおろしポン酢、香味醤油、にんにく醤油）で好みのものを選べるとのこと。 カロリーも控えめ、463kacl（ステーキソース含まず）となる。

　春を飾る食材の1つ、ペルーから空輸するフレッシュ「ホワイトアスパラ」。ホワイトアスパラのシャキシャキした食感とジューシーな味わいを活かせるよう店内でフレッシュな素材を素揚げにしたという。「フレッシュホワイトアスパラのクリーミーカルボナーラ 」は、コクがありクリーミーに仕上げたカルボナーラと旬の美味しさが組み合わさったデニーズらしいスパゲティとなっている。

　「フレッシュ菜の花と旬キャベツのバジルスパゲティ」は、春の代表「菜の花」と、旬の美味しさを味わえるキャベツ、そしてデニーズで香りがとてもリッチな気分にしてくれると好評を得ているバジルソースを絡ませ、スペイン産生ハム「ハモンセラーノ」をトッピング。緑の芽が噴出す春の季節をバジルソースで楽しんで欲しいとのこと。

　「駿河湾産桜海老と帆立のドリア」は、春を飾る食材の代表の1つ「桜海老」と「帆立」を組み合わせたデニーズのオリジナルドリア。桜海老、帆立、長ねぎの風味、食感を残すよう和風ベースのごはんと合わせて焼き上げるという。デニーズならではの和風テイストのドリア、繊細でやさしい味を届けるとのこと。

　「野菜たっぷりうどんと駿河湾産桜海老ごはん」は、うどんをより一層美味しく食べられるようデニーズでは「白だし」にこだわっているという。組み合わせるごはんは、静岡県由比町産の「桜海老」を「あきたこまち」で仕上げた“桜海老ごはん”。やさしい仕立ての組み合わせは、ほっとした気分も味わえるという。

［小売価格］
アボカドバーグ バランス野菜仕立て：780円
ごろごろ温野菜たっぷりスパゲティ：780円
ひとくちロースステーキ＆帆立のグリル レア仕立て：1080円
フレッシュホワイトアスパラのクリーミーカルボナーラ：880円
フレッシュ菜の花と旬キャベツのバジルスパゲティ：780円
駿河湾産桜海老と帆立のドリア：780円
野菜たっぷりうどんと駿河湾産桜海老ごはん：750円
リブロースステーキ 選べるソース：880円
かれいの香味唐揚げ 梅かつおジュレ：580円
フレッシュホワイトアスパラのフリットサラダ：480円
ザ・ベジタブル！～春ver.～：480円
フレッシュホワイトアスパラと海老の雑炊仕立て オリーブオイル風味：480円
（すべて税込）
［発売日］2月26日（木）

デニーズ＝http://www.dennys.jp/
セブン＆アイ・フードシステムズ＝http://www.7andi-fs.co.jp/

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