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2010年02月12日

［コラム］「手のひら食事療法」で栄養バランスを確認

　年齢や活動量、体格によっても1日に必要なカロリー（エネルギー）は異なるといわれています。その人に必要なカロリー内でバランスよく栄養をとるには、体の大きさに合っている手を目安にするとよいのだとか。

　そこで今日のコラムでは、1日にとりたい食材の量を、簡単でわかりやすい「手のひら」に換算する「手のひら食事療法」をご紹介します。

　まず、主食では、3食ともご飯なら茶碗1杯（170g）を1日3杯と計算すれば大丈夫とのこと。両手で茶碗を抱えられる量が目安となります。なお、麺1人分はご飯1杯に相当します。続いて、主菜は、卵1個のほか、豆腐1／2丁または納豆1パック。肉、魚から160gぐらいを目安にとりましょう。豚肉の生姜焼きを食べる場合、肉の大きさがちょうど片手に収まる大きさのものがベストになるそうです。 ⇒続きはコチラ
（2010年2月10日付け「今日のコラム」より抜粋）
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投稿日時: 2010年02月12日 16:43 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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