| [ 旬!ワード ] |
HOME >> 食事・食材関連ニュース >> [コラム]焼き肉は野菜と一緒に
2009年11月19日
[コラム]焼き肉は野菜と一緒に
焼き肉といえば、高カロリーで健康のためにはあまりよくないというイメージをもつ方は多いと思います。確かに、焼き肉のメインであるカルビ、ロースといった牛肉は脂肪分が多く、カロリーが高いのも事実。あっさりしているようにみえる上タンも、実はロースと同じくらいのカロリーがあり、しかもコレステロール値はカルビやロースを上回っているといわれています。
一方で、牛肉は良質なタンパク質の補給源であり、脂質や鉄分が多く含まれている栄養価の高い食品でもあります。焼き肉で問題なのは、牛肉そのものではなく、肉ばかり食べてしまう食べ方にあるのだとか。
焼き肉の本場、韓国では、肉よりも野菜を食べるという意識のほうが近いとのこと。焼いた肉はサンチュという大きな葉でくるんで食べるのが一般的で、キムチやナムルなどの野菜もたっぷり食べるそうです。さらに、韓国の焼き肉店やレストランでは、こうした野菜は基本的に無料サービスで提供されるとのこと。 ⇒続きはコチラ
(2009年11月18日付け「今日のコラム」より抜粋)
※この記事の全文は、新コミュニティサイトの試験版「マイライフ手帳@クラブ」のメンバーページで読むことができます。
« 前の記事「サラダクラブ、期間限定トレー入りサラダ「水菜とパプリカのサラダ」など3品を発売」へ
トップページへ戻る
最新ランキングはトップページをチェック!
【食事・食材関連ニュースの最新記事】
・[コラム]焼き肉は野菜と一緒に・サラダクラブ、期間限定トレー入りサラダ「水菜とパプリカのサラダ」など3品を発売
・セブン-イレブン、加賀伝統野菜「五郎島金時」を使用したパンとデザートを福井県と中京で発売
・サラダクラブ、旬の野菜を使った期間限定サラダ「お家で作るごちそうサラダ 冬のサラダ用」など発売
・鳴海製陶、プロ仕様の器も購入できるコンセプトショップ「DIECI GINZA」を東京・銀座にオープン
・ローソン、帯広市との協力企画「十勝幸福行カレーパン」を北海道の店舗で発売
・伊藤ハム、受験生応援がテーマの「こく旨特級あらびきポークウインナー 合格WINナー版」を発売
・サークルKサンクス、石川県産食材使用のパン「押水産いちじくとミルククリームのサンド」を北陸地区で発売
・東ハト、お土産にぴったりな「ハーベストミニ・八ツ橋風味」を京都エリア限定で発売
・サークルKサンクス、岡山のラーメン店「とりそば太田」監修の「塩とりそば」など中国地区で発売
|食事・食材関連ニュース |菓子・飲料関連ニュース |健康食品・医薬品関連ニュース |睡眠関連ニュース |美容・化粧品関連ニュース |余暇・サービス関連ニュース |運動関連ニュース |マイライフ手帳データニュース(HDL調べ) |ライフ関連ニュース |生活・健康グッズ関連ニュース |その他ニュース

