万歴龍呼堂、「東京駅一番街」に食事・喫茶・甘味が楽しめる店舗をオープン

　
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2009年10月19日

万歴龍呼堂、「東京駅一番街」に食事・喫茶・甘味が楽しめる店舗をオープン

　万歴龍呼堂は、「東京駅一番街」に、食事・喫茶・甘味が楽しめる「喫茶去万歴龍呼堂」と、お弁当や惣菜・四季の和菓子・グローサリー・和食器を販売する「万歴龍呼堂」を10月20日からオープンする。これに先駆けて10月19日には、プレス向けに内覧会が行われた。

　「喫茶去万歴龍呼堂は、東京駅ターミナル内でゆったりとくつろげる空間をコンセプトにした高級茶、上級茶を扱う和風喫茶。一方、万歴龍呼堂は、日本料理店ならではのワンランク上の上級弁当やお惣菜を提供する店舗となっている」と、万歴龍呼堂の三好賢治社長は説明する。「店内はテーブルや内装の壁に至るまですべて日本の素材を使っている」と、メイドインジャパンにこだわったとのこと。「同店の特長としては、朝8時から営業し、朝食ニーズにも対応した。朝食メニューは元気でヘルシーなお粥を中心に提供し、ビジネスパーソンや女性に楽しんでもらいたい」と、東京駅という立地ならではのサービスを展開するとしている。

　「喫茶去万歴龍呼堂」で提供するメニューは、8時から11時の朝食限定で、薬膳粥を提供するとのこと。女性の体に優しく、仕事前の体力づくり、ストレス解消の効果が期待できるという。

　昼食時は、点心膳や、茶席寿司の盛り合わせ、午後には赤飯膳、夕方からは焼き魚膳なども提供する。一方、甘味は、季節を感じられる菓子や、薬膳の考えを取り入れた菓子など和菓子を多数取りそろえるとのこと。美容や健康に配慮した、季節に応じた薬膳汁粉も食べられるという。

　「万歴龍呼堂」では、お弁当やお寿司、お惣菜、和菓子、八方出し汁や小豆島醤油などのグローサリーを取りそろえているとのこと。また、「喫茶去万歴龍呼堂」で使用する食器はすべてオリジナル商品とのことで、その商品をすべて「万歴龍呼堂」で販売するという。茶器などの食器は、京都の陶芸家加藤泰一氏の白磁、青磁の器だとか。

　さらに、熱湯を注げる強化アクリルに茶こしがついた水筒「茶游」を発売するとのこと。「茶游」は、茶こしの部分に好みの茶葉を入れ、水またはお湯を入れて持ち歩けるという。洗って繰り返し使えるので、昨今のエコ意識を反映した商品に仕上がっている。

［店舗概要］
所在地：東京駅一番街一階東京駅八重洲口直結
　　　　東京都千代田区丸ノ内1-9-1 東京駅一番街1階おみやげプラザ
TEL：03-3217-5688／FAX：03-3217-5689
店舗面積：100.44m2
席数：26席
営業時間：8:00～22:00（ラストオーダー21:00）
開業日：10月20日（火）

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