am／pmジャパン、「Tarzan」編集部と考えた良質な食材を集めたお弁当など発売

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2008年08月21日

am／pmジャパン、「Tarzan」編集部と考えた良質な食材を集めたお弁当など発売

　エーエム・ピーエム・ジャパン（以下、am／pm）は、「カラダにキブンにイイコトクラブ」から、「Tarzan」編集部と一緒に考えたメニューを、8月26日からam／pm店舗で順次発売する。

　「Tarzan」編集部と「カラダにキブンにイイコトクラブ」で、「食から変わろう」をテーマに、一緒にメニューを考えたとのこと。主要テーマは、国産の良質な食材、豊富なミネラルが含まれ食感も楽しめる雑穀、野菜摂取量の3点だとか。

　「あんしん・あんぜん」な商品への意識と国産食材への人気が高まっているなか、同社は、国内各地の良質な食材を集めたお弁当「日本のうまいもの膳」を発売するという。使用している代表的な食材は、北海道産の秋鮭（「かま」の部分）、鹿児島県産の「赤鶏さつま」、高知県四万十産の「のり」、群馬県高崎産の「南高梅」、国産オリジナル雑穀ブレンド「きのことめかぶと十三穀米」（発芽玄米、もち黒米、もち玄米、もち麦、黒大豆（黒豆50％、黒千石50％）、もち赤米、もちきび、もちあわ、たかきび、黄大豆、青大豆、小豆、まいたけ、めかぶ、しいたけ、発酵調味液）となっている。

　厚生労働省の「健康日本21」によると、成人の一日あたりの野菜摂取目標量は350gとされているが、実際の成人の平均野菜摂取量は267g（2007年の「健康日本21」中間評価報告書参照）と、目標量の約76％程度に留まっている。同社では、一日の野菜摂取目標量の3分の1の量を1品で取ることができるサラダシリーズ「1／3シリーズ」を発売し、消費者の野菜の摂取をサポートする考え。

　「1／3シリーズ」では、医師と料理研究家が監修した1品で満足感のあるサラダプレート「タコス風国産雑穀プレートサラダ」と「ひじきと蒸し鶏の国産雑穀プレートサラダ」を発売する。このサラダプレート2品は、使用済み食品トレーをリサイクルした「エコトレー容器」を使用した環境にも優しい商品となっている。

［小売価格］125円～598円（税込）
［発売日］8月26日（火）

●新商品の概要［PDF］

エーエム・ピーエム・ジャパン＝http://www.ampm.co.jp/

投稿日時: 2008年08月21日 10:16 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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