am／pmジャパン、カリーライス専門店「エチオピア」監修の本格派インドカリーを発売

　エーエム・ピーエム・ジャパン（以下、am／pm）は、カレー激戦区の東京の神田神保町地区で人気のカリーライス専門店「エチオピア」監修の商品全7品を、6月5日からam／pm店舗で発売する。

　毎年、食欲のなくなりがちな夏を中心にカレーが人気を博すという。am／pmでは、本格的な暑さを迎える夏に先駆け、「とれたてキッチン」、「とれたて膳」、「ペストリー」など、さまざまなジャンルにわたる全7品を発売する。スパイスの香り豊かでこだわりの味をもつ人気店のおいしさが楽しめるという。

　今回のコラボレーションでは、カリーライス専門店「エチオピア」のこだわりを再現したとのこと。

　カレーの味に定評のある「とれたてキッチン」では、クローブ（肉を使った煮込み料理に使われる独特の香りをもつスパイス）の香りにとくにこだわり、三十数種類のスパイスをブレンドしたという。そして、「エチオピア」オーナーの「カリーでたくさんの野菜を取っていただきたい」との思いから、ブロッコリー、にんにくの芽、舞茸、ガルバンゾー（ひよこ豆）などをふんだんに使用している。

　なお、「エチオピア」の「3倍カリー」の辛さに匹敵し、本格的な辛さを体験できる「海老と野菜のミックスカリー 辛口」も発売する。

［小売価格］140円～530円（税込）
［発売日］6月5日（火）

●「エチオピア」監修の本格派インドカリーの商品概要（1）
●「エチオピア」監修の本格派インドカリーの商品概要（2）

エーエム・ピーエム・ジャパン＝http://www.ampm.co.jp/

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