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2008年06月17日
am/pmジャパン、「カラダにキブンにイイコトクラブ」から「薩摩赤鶏の鶏天弁当」など発売
エーエム・ピーエム・ジャパン(以下、am/pm)は、「カラダにキブンにイイコトクラブ」から純国産赤鶏の「赤鶏さつま」を使用したお弁当「薩摩赤鶏の鶏天弁当」と、もちもちとした食感が楽しめる国産オリジナル雑穀ブレンド「もっちもち七穀米」を使用したおにぎり・寿司の全4品を、6月24日にam/pm店舗で順次発売する。
健康(カラダ)と環境(キブン)を2つの柱とした「カラダにキブンにイイコトクラブ」では、今年4月から、「こだわり食材」として有機食材や国産食材を積極的に使用している。そして今回、純国産赤鶏の「赤鶏さつま」を使用することで、さらに「こだわり食材」の使用を強化する。「赤鶏さつま」は、親鶏が純国産鶏(親鶏が国産で生産履歴が分かる安全・安心なブランド鶏)のため生産履歴が明確で、また、出荷される鶏肉は生産者別に管理されているため、安心で安全な赤鶏とのこと。
「赤鶏さつま」は、麦などの植物性たんぱく質のみを使用した飼料で長期飼育を行うため、臭みがないという。また、脂肪部分がさっぱりとしていて、甘い味わいが特長とのこと。今回は、「赤鶏さつま」を天ぷらにして、大分県産のポン酢を添えたお弁当「薩摩赤鶏の鶏天弁当」を発売する。
am/pmでは、もち種の穀物のみを使用した国産オリジナル雑穀ブレンド「もっちもち七穀米」を開発したという。「もっちもち七穀米」は、もちもちとした食感が楽しめるブレンド米で、7種類の穀物を使用している。今回は、「もっちもち七穀米」を使用した、おにぎり・寿司全4品を発売する。「もっちもち七穀米」の原材料は、もち玄米、もち麦、もち黒米、焼きもち玄米、もち赤米、もちきび、もちあわとなる。
[小売価格]
薩摩赤鶏の鶏天弁当:565円
鮭の混ぜ込みおにぎり~もっちもち七穀米:130円
豚そぼろおにぎり~もっちもち七穀米:125円
手巻寿司 高菜ツナマヨ~もっちもち七穀米:145円
サラダちらし寿司~もっちもち七穀米:315円
(すべて税込)
[発売日]
薩摩赤鶏の鶏天弁当:7月1日(火)
鮭の混ぜ込みおにぎり~もっちもち七穀米:6月24日(火)
豚そぼろおにぎり~もっちもち七穀米:7月1日(火)
手巻寿司 高菜ツナマヨ~もっちもち七穀米:6月24日(火)
サラダちらし寿司~もっちもち七穀米:7月1日(火)
エーエム・ピーエム・ジャパン=http://www.ampm.co.jp/
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