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2009年07月11日

am／pmジャパン、オリジナル雑穀ブレンド「まめまめ五穀米」使用のおにぎり2品を発売

　エーエム・ピーエム・ジャパン（以下、am／pm）は、「カラダにキブンにイイコトクラブ」の活動のひとつとして、am／pmオリジナル雑穀ブレンド「まめまめ五穀米」を新たに開発し、この「まめまめ五穀米」を使用したおにぎりを、7月14日からam／pm店舗で発売する。

　am／pmでは、「配合比がおいしさの決め手」といわれる雑穀を、国産雑穀を使用してオリジナルの配合比でブレンドし、2006年9月からおにぎり・パスタ・サラダなどの商品に幅広く使用してきたという。これまでに「かむかむ八穀米」や「きれいに九穀米」など様々なオリジナル雑穀ブレンドを開発しており、今回の「まめまめ五穀米」がam／pmオリジナル雑穀ブレンドの10作目となるという。

　「まめまめ五穀米」は、鉄やビタミンB1が豊富な「黄大豆」「青大豆」、マグネシウムやビタミンB1が豊富な「黒豆」「黒千石」、ビタミンB1，B6が豊富な「小豆」をブレンドしたという。

　am／pmオリジナル雑穀ブレンドを使用した商品は、消費者から好評を得ており、雑穀の出荷実績は前年に比べて約3.7倍になるほど伸長しているという。また、今年6月には、「赤米」「黒米」を使用した雑穀メニューの公募を行なっており、消費者から数多くの応募があったという。最優秀賞に選ばれた作品は商品化し、今年9月にam／pm店舗で発売する予定とのこと。

　「ねぎみそおにぎり～まめまめ五穀米～」は、全国のam／pm店舗5種類の豆と一緒にだしで炊き込んだご飯にねぎみそを入れた商品。ねぎみそは信州の白みそに愛知の豆みそを加えたコクのあるみそだれで、新鮮なネギを炒めて、ネギの食感と香りを引き立てているという。

　「金ごま高菜明太じゃこ～まめまめ五穀米～」は、関東のam／pm店舗オリジナル雑穀ブレンド「まめまめ五穀米」を炊き込み、三池高菜と豊後水道産じゃこを混ぜ込んだ商品。高菜のシャキシャキとした食感と、中具に入れたほど良い辛さのわさび明太子があとをひく一品となっている。

［小売価格］
ねぎみそおにぎり～まめまめ五穀米～：125円
金ごま高菜明太じゃこ～まめまめ五穀米～：130円
（すべて税込）
［発売日］7月14日（火）

エーエム・ピーエム・ジャパン＝http://www.ampm.co.jp/

投稿日時: 2009年07月11日 14:40 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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