味の素、低カロリー甘味料「パルスイート」をまろやかで自然な味わいにリニューアル

　味の素は、低カロリー甘味料「パルスイート」を全面的にリニューアルするとともに、新たに60g瓶、50g袋品種を発売する。

　昨年の特定健康診断開始などの影響もあり、摂取カロリーを制限したい・健康によい食品を摂りたい、という消費者の意識が一段と高まる中、低カロリー甘味料市場は好調に拡大を続けており、2008年度は107億円（対前年比101％）になったという。中でも、「パルスイート」は、低カロリー甘味料のトップブランドとして、健康維持のためにカロリーコントロールをしている消費者から高い支持を得ているとのこと。今年発売25周年を迎える「パルスイート」を、これからもより多くの消費者に、より様々なシーンで使ってもらうため、今回、内容・パッケージともに大幅にリニューアルする。

　原料には、新たに野菜や果物にも含まれる甘味を持つアミノ酸「アラニン」やアミノ酸（グルタミン酸）がつながった「ポリグルタミン酸」を使用し、まろやかさ、後味、味のバランスが良い、より砂糖に近いおいしさになったという。また、今回、パッケージをリニューアルし、より「機能性」、「おいしさ感」、「料理用途」が伝わるデザインにしている。

　さらに、今回料理に使いやすい品種として、60g瓶と詰め替え用の50g袋品種が加わった。60g瓶は、瓶口の大きさが計量スプーンの小さじにぴったりで、女性の手にも持ちやすく、そのまま調理棚において使える便利なサイズ。飲みものだけでなく、砂糖の代わりに料理や菓子作りにも幅広く使用できるとのこと。

［小売価格］設定なし
［発売日］8月24日（月）

味の素＝http://www.ajinomoto.co.jp/

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