キッコーマン、ほんのり甘く塩からくない「キッコーマンまろやか丸大豆しょうゆ」を発売

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2008年07月25日

　キッコーマンは、ほんのり甘く、塩からくないので、刺身や豆腐などのつけ・かけにお勧めの丸大豆しょうゆ「キッコーマンまろやか丸大豆しょうゆ」を、8月1日から発売する。

　キッコーマンの調査によると、20～30代の若い世代は、より「まろやかで」「食塩分の低い」しょうゆを求めていることがわかったという。実際に、「丸大豆しょうゆ」や「減塩しょうゆ」は、健康への関心の高まりとともに、年々人気が高まっており、しょうゆ市場に占める構成比も上がってきているという。

　「キッコーマンまろやか丸大豆しょうゆ」は、大豆のうまみをまるごと引き出した、丸大豆しょうゆ特有のまろやかで、やわらかな口当たりが特徴となっている。ほどよい甘みとうまみを加えるため、本みりんを使用。通常のしょうゆより塩味も控えめで、甘みとうまみのバランスの良いしょうゆとなっている。

　メインターゲットは20代後半から30代の若い世代。商品ラベルには、大豆と小麦のイラストをベースにした、かわいらしいデザインを採用。まずは、刺身や豆腐など、しょうゆのおいしさがそのまま味わえる、つけ・かけのメニューで楽しんで欲しい考え。

［小売価格］
キッコーマンまろやか丸大豆しょうゆ 1L：410円
キッコーマンまろやか丸大豆しょうゆ 1.8L：680円
（すべて税別）
［発売日］8月1日（金）

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