日清食品、ノンフライどんぶり型カップめん「日清麺職人」4品をリニューアル発売

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2007年08月21日

日清食品、ノンフライどんぶり型カップめん「日清麺職人」4品をリニューアル発売

　日清食品は、ノンフライどんぶり型カップめん「日清麺職人醤油」「同味噌」「同塩タンメン」「同とんこつ」の4品を、8月27日からリニューアル発売する。

　「日清麺職人」シリーズは、“めん”の風味と食感にこだわった本格派のカップめんとして2001年10月に発売。“まるでゆでたての生めんのような、しなやかでコシのあるめん”が、消費者から人気を得ている。今回、従来に比べさらに“スープ”に磨きをかけ、より一層おいしくなったとのこと。

　「日清麺職人醤油」は、ゆでたての生めんのような風味と食感をもつ、ノンフライ中細めんを使用。スープは、鶏だしの旨みを一層強化した、コクがありながらもすっきりしたスープに仕上げたという。具材は、醤油ラーメンによく合う、のり（3枚）、メンマ、ナルト、ネギ入り。

　「日清麺職人味噌」は、ゆでたての生めんのような風味と食感をもつ、ノンフライ太めんを使用。スープは、ポークベースのスープに熟成感と香りの高い北海道味噌を加えることで、よりコクのある味噌味に仕上げたという。具材は、味噌ラーメンによく合う、肉そぼろ、キャベツ、コーン、ニンジン、ネギ入り。

　「日清麺職人塩タンメン」は、ゆでたての生めんのような風味と食感をもつ、ノンフライ中細めんを使用。スープは、ガーリックと野菜の香り、旨みがマッチし、より風味豊かなスープに仕上げたという。具材は、彩り豊かな、キャベツ、ニンジン、コーン、ネギ、切りゴマ入り。

　「日清麺職人とんこつ」は、九州ラーメン独特の、めんの食感にこだわったストレートノンフライ細めんを使用。スープは、とんこつスープ特有の濃厚感をアップし、よりコクと旨みが豊かなスープになったという。具材は、とんこつラーメンによく合う、焼豚チップ、炒りゴマ、キクラゲ、ワケギ入り。

　同社では、今回のリニューアルによって、即席めん需要期に向けてどんぶり型中華カップめん市場の活性化を図っていく考え。

［小売価格］各155円（税別）
［発売日］8月27日（月）

●「日清麺職人醤油」「同味噌」「同塩タンメン」「同とんこつ」の商品概要

日清食品＝http://www.nissinfoods.co.jp/

投稿日時: 2007年08月21日 20:11 | パーマリンク | トラックバック (0) 　｜ ▲このページの上へ
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