日清食品、健康食材「黒酢」「金ごま」を使用したノンフライ即席袋めん「日清彩の恵み」2品を発売

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2007年09月06日

日清食品、健康食材「黒酢」「金ごま」を使用したノンフライ即席袋めん「日清彩の恵み」2品を発売

　日清食品は、ノンフライ即席袋めん「日清彩の恵み黒酢しょうゆ」と「日清彩の恵み金ごまみそ」の2品を9月10日から発売する。

　昨今の健康志向を背景に、様々な健康食材が注目されている。なかでも「黒酢」と「ごま」は認知が高く、市場規模も拡大している。そこで同社では、健康食材で人気の「黒酢」と「金ごま」を使用した、「日清彩の恵み黒酢しょうゆ」と「同金ごまみそ」の2品を開発。「黒酢」と「金ごま」によって、味わいと深みを付与し、風味豊かなラーメンに仕上げているという。

　「日清彩の恵み黒酢しょうゆ」のスープは、黒酢の味わいと香りを感じる鶏がらベースのしょうゆ味。めんは、つるみのあるノンフライめんで、カルシウムと鉄を1日当たりの栄養素等表示基準値の1／3以上を配合する。一般的に酢には、疲労回復、血圧降下、ダイエットやカルシウムの吸収促進などに関係するといわれている。そのなかでも黒酢は、ほかの酢に比べアミノ酸が多く風味豊かだとされている。

　「日清彩の恵み金ごまみそ」のスープは、金ごまの深みと香ばしさを感じる、赤みそベースのみそ味。めんは、つるみのあるノンフライめんで、カルシウムと鉄を1日当たりの栄養素等表示基準値の1／3以上を配合する。一般的にごまには、ビタミンE、ミネラルが多いといわれている。そのなかでも金ごまは、他のごまに比べ油脂分が高く、抗酸化成分のセサミンなどの含有量が高いといわれ、最近注目されている。

［小売価格］115円（税別）
［発売日］9月10日（月）

●「日清彩の恵み黒酢しょうゆ」「日清彩の恵み金ごまみそ」の商品概要認

日清食品＝http://www.nissinfoods.co.jp/

投稿日時: 2007年09月06日 11:09 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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