日清食品、「日清のどん兵衛きつねうどん液体つゆ仕上げ」など2品を東日本地区限定で発売

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2008年11月26日

日清食品、「日清のどん兵衛きつねうどん液体つゆ仕上げ」など2品を東日本地区限定で発売

　日清食品は、「日清のどん兵衛きつねうどん液体つゆ仕上げ」「日清のどん兵衛天ぷらそば液体つゆ仕上げ」を、12月1日から静岡以東の東日本地区で発売する。

　「日清のどん兵衛」は1976年の発売以来、好評を得ている和風カップめんのトップブランドとのこと。今年は“うどん”と“そば”を大幅にリニューアルし、“そば”はぴんとまっすぐな“ぴんそば”に、“うどん”ものどごしともちもち感の良くなった“べっぴんうどん”になったとのこと。

　今回新発売する“液体つゆ”で仕上げる「どん兵衛」は、新しくなった“ぴんそば”“べっぴんうどん”はもちろん、高級感のある“液体スープ”を採用することで、従来の粉末スープでは表現できなかった “キレがあり深みのある醤油感”や“素材そのものの風味”が味わえるようになったという。

　「日清のどん兵衛きつねうどん液体つゆ仕上げ」は、めんの長さを約2倍にすることで、のどごしがさらに良くなったとのこと。また、めんの厚みが増し、今まで以上にもっちりとした、コシのあるめんとなっている。液体つゆを採用することで、透明感とキレがありながらしっかりとした醤油感が味わえるようになったという。かつおだしもしっかり効いた、高級感と本格感のあるうどんつゆとなっている。しっかりと炊き込んだような、柔らかジューシィおあげ。大豆100％のこだわりおあげとなっている。お箸で持ち上げた時の“くたっ”とする柔らかさが実感できるとのこと。東日本の人の口に合うように醤油感と甘みが調和した味付けとなっている。

　「日清のどん兵衛天ぷらそば液体つゆ仕上げ」は、そばが“ぴん”と真っ直ぐになったという。すすり心地、のどごしが格段に上がり、そばの風味もよりいっそう美味しく感じられるとのこと。液体つゆを採用することで、透明感とキレがありながら、甘みとうまみ、かつおだしもしっかり効いた醤油感のあるつゆになったという。高級感と本格感のあるそばつゆとなっている。彩り豊かな、あとのせサクサク天ぷらを採用している。

［小売価格］170円（税別）
［発売日］12月1日（月）

●新商品の概要

日清食品＝http://www.nissinfoods.co.jp/

投稿日時: 2008年11月26日 10:31 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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