HOME >> 食事・食材関連ニュース >> 神戸ポートピアホテル、「アラン・シャペル夏のペアディナー “シャンパンコレクション2010”」を提供

2010年06月08日

神戸ポートピアホテル、「アラン・シャペル夏のペアディナー “シャンパンコレクション2010”」を提供

　神戸ポートピアホテルは、6月14日から8月31日まで「アラン・シャペル夏のペアディナー “シャンパンコレクション2010”」を実施する。

　本館31階 フレンチレストラン アラン・シャペルで、2人で料理とシャンパンボトル1本がセットになった豪華な内容となっている。ソムリエがセレクトしたシャンパンは、スタンダードプラン4種、高級プラン5種の中から好きなものを1種選べるとのこと。

　料理は、明石魚市で水揚げされた天然スズキ、フランスのブレス産ホロホロ鳥など地元兵庫とフランスの食材を融合させた特別メニューを提供するという。

　またシャンパンは、スタンダードプランでは、フランス・ミヨネー本店と神戸でしか味わうことのできない「キュヴェ アラン・シャペル デュバル ルロア」、黒ぶどうを使用する比率が高く、コクのある優れたシャンパーニュづくりで知られる「ボランジェ スペシャル キュヴェブリュット」、軽やかでエレガントな味わいのロゼシャンパーニュ「ビルカール サルモン ブリュット ロゼ （ハーフボトル）」、畑に密着したワイン造りを行い、生産量もごくわずかな「エグリ・ウーリエ」の4種を用意。

　高級プランでは、自社の特級畑のぶどうのみを使った、モエエシャンドン社の最上級シャンパーニュ「ドン ペリニヨン」、ハリウッドの名優や、アメリカのトップ・アーティストたちによって、その稀少性をさらに昇華させている世界で最もゴージャスなプレステージ・シャンパーニュ「ルイ・ロデレール ”クリスタル”」、6年以上の熟成を経たワインを使用し、樽を使って発酵させた重厚なシャンパーニュ「クリュッグ グランド キュヴェ」、華やかで繊細な味わいのシャンパーニュ「ベル エポック」、イギリスやモナコの王室御用達として使われている名門シャンパーニュメゾン「アンリジロー コード ノワール」の5種を用意。好みに応じて選べるとのこと。

［開催概要］
期間：6月14日（月）から8月31日（火） ※除外日 8月7日（土）
料金：
＜スタンダードプラン＞2人さま 3万2000円
＜高級プラン＞2人 4万円
（すべて料理、シャンパン1本、税・サービス料込）

神戸ポートピアホテル＝http://www.portopia.co.jp/

関連記事リスト： 　アルコール飲料

オススメ情報

【食事・食材関連ニュースの最新記事】

｜食事・食材関連ニュース ｜菓子・飲料関連ニュース ｜健康食品・医薬品関連ニュース ｜睡眠関連ニュース ｜美容・化粧品関連ニュース ｜余暇・サービス関連ニュース ｜運動関連ニュース ｜マイライフ手帳データニュース（HDL調べ） ｜ライフ関連ニュース ｜生活・健康グッズ関連ニュース ｜その他ニュース