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2010年06月02日

敷島製パン、創業90周年を記念し国産の農産物を使用したスイーツ3アイテムなど発売

　敷島製パン（Pasco）は、創業90周年を記念し、6月1日から、国産の農産物を使用したスイーツ3アイテムを発売する。また、同じく6月1日から、「お米入りロールパン」と「お米入りロールパン お豆と雑穀」をリニューアルすることで、さらなる食料自給率向上に貢献するとしている。

　Pascoは食糧難と物価高騰の中で起きた「米騒動」の直後である1920年、人々を食糧不足の苦しみから救いたいという創業者の思いから誕生したとのこと。今年6月8日、創業90周年を迎えるにあたり、「金儲けは結果であり、目的ではない。食糧難の解決が開業の第一の意義であり、事業は社会に貢献するところがあればこそ発展する」という創業者盛田善平翁さんが謳った創業理念に立ち返り、次の100周年に向けて動き出すという。

　近年、世界規模の食料問題が深刻化するなかで、国産農産物を原料とする商品の拡大は、食料自給率向上を実現する最も有効な手段といわれている。今回、Pascoでは国産農産物を使用したスイーツ3アイテムを新発売、また、国産米粉を使用した人気商品「お米入りロールパン」「お米入りロールパン お豆と雑穀」をリニューアル発売し、日本の食料自給率向上に貢献するとのこと。

　6月1日から、主原料に国産農産物を使用した、「大福風ぱん」「栗入りようかん風蒸しパン」「まるカステラ」3アイテムを新発売する。「大福」「ようかん」「カステラ」とみんな大好きなスイーツで日本の食料自給率向上を応援するとのこと。

　「大福風ぱん」は、国産米粉入りの白いやわらかな生地で求肥と北海道産小豆のこしあんを包んだパン。大福のような見た目と食感が楽しめるという。「栗入りようかん風蒸しパン」は、国産小麦100％使用、また、栗や小豆も国産を使用するなど国産にこだわった蒸しパンとなっている。栗入りようかんのような見た目と食感が楽しめるとのこと。「まるカステラ」は、国産小麦を使用した、まあるく、しっとりしたカステラ。ざらめの食感がアクセントになっている。

　6月1日から、Pasco人気商品「お米入りロールパン」「お米入りロールパン お豆と雑穀」をリニューアル発売。従来のバターロールの形状から、具材をはさんで食べやすいロール型にリニューアルするという。ますます食シーンが広がるとのこと。また、2アイテムとも国産の米粉を使用することにこだわって開発しているので、ますます安全で安心になったと説明する。農林水産省の推進する「FOOD ACTION NIPPON」の活動の一つである「米粉倶楽部」に参画し、国産米粉の認知度拡大や消費量の増大、および食料自給率向上を目指していく考え。

　「お米入りロールパン 5個入」は、柔らかく、しっとり、もっちりした食感とお米のほのかな甘味が特徴の食卓ロールとなっている。米粉には「新潟産こしひかり」を使用しているとのこと。ご飯をイメージしたパンなので、和素材とも相性抜群だとか。「お米入りロールパン お豆と雑穀 5個入」は、国産米粉と、株式会社はくばくの「お豆と雑穀ごはんの素」（大麦、黒米、もちきび、もちあわ、黒豆、緑豆、小豆、黒ごま、アマランサス）をベースに配合した穀物を使用したとのこと。お米のほのかな甘みと穀物の香ばしさのバランスよい食卓ロールとなっている。

［小売価格］
大福風ぱん：100円
栗入りようかん風蒸しパン：120円
まるカステラ：100円
お米入りロールパン 5個入：140円
お米入りロールパン お豆と雑穀 5個入：150円
（すべて税別）
［発売日］6月1日（火）

●参考資料［PDF］
●リニューアルの概要［PDF］

敷島製パン＝http://www.pasconet.co.jp/

投稿日時: 2010年06月02日 11:05 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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