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2008年07月22日

四季菜、高速道路SA・PAにビュッフェレストラン「AEN TABLE パサール幕張店」をオープン

　モスフードサービスの子会社、四季菜は、食材にこだわった旬菜料理のビュッフェレストラン「旬・菜・食・卓 AEN TABLE（あえんテーブル）パサール幕張店」を、7月30日に幕張パーキングエリア内の「Pasar 幕張（上り線）」にオープンする。四季菜が展開する和風レストラン「AEN」事業では、レストラン業態8店舗とおそうざい専門店2店舗を展開中だ。ビュッフェスタイルの「AEN TABLE」は2店舗目、千葉県内および高速道路サービス・パーキングエリアについては初出店となる。

　今回「AEN TABLE」が入る「Pasar 幕張（上り線）」は、コンビニエンスストアやカフェの他、本格的なレストランが入った新しいタイプの商業施設となっている。高速道路を利用の人だけでなく、近隣住民の人々の利用も可能。すでにオープンしている下り線の施設は、東京からの帰途や行楽地に向かう利用客に対して「東京気分」を演出したコンセプトであるのに対し、今回オープンする上り線の施設は、東京へ帰る利用客を想定し、千葉銘産や地域限定といったキーワードをもとに「千葉気分」を演出しているという。

　「AEN TABLE パサール幕張店」では、千葉県山武郡の産地直送のお米や緑茶など、施設のコンセプト「千葉気分」に合わせ、千葉県産の食材を積極的にとりいれた旬菜料理をビュッフェスタイルで用意する。

　店舗名の「AEN」は、「亜鉛」に由来するとのこと。亜鉛は、肌の新陳代謝や骨の成長、また正常な味覚にとって大切な役割を果たすミネラルだ。「AEN」では、土作りからこだわり、ミネラルバランスを整えた畑で育てた生命力あふれる旬の野菜を使用。四季折々の旬の食材が持つ素材本来の味わいを、じっくりと堪能できるという。

［店舗概要］
店舗名：「AEN TABLE（あえんテーブル）パサール幕張店」
開店日：7月30日（水）
営業時間：朝食タイム7:00～10:30（最終案内10:00）ランチ以降 11:00～20:30（最終案内20:00）
所在地：千葉県千葉市花見川区幕張町2－2621Pasar幕張（上り線）
店舗面積：60.79坪
座席数：86席
営業形態：ビュッフェスタイル
価格：
　朝食ビュッフェ：大人 800円、小学生以下 300円、3歳以下 無料
　ビュッフェ（ランチ以降）：大人 1500円、小学生以下 500円、3歳以下 無料

四季菜＝http://www.aen-shikina.jp

投稿日時: 2008年07月22日 15:30 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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