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2008年10月22日

セブン－イレブン、「阿蘇小国ジャージー牛乳」を使用したパンなど熊本限定で発売

　セブン－イレブンは、高品質で知られる「阿蘇小国ジャージー牛乳」を使用した「ミルクムースのシュークリーム」「ちぎりパン（牛乳ホイップサンド）」を、10月24日から熊本県内のセブン－イレブン184店舗（9月末現在）で限定発売する。

　今回の商品は、希少品種で知られる「ジャージー種」の牛乳をセブン－イレブンの商品原料に初めて使用したという。「ジャージー牛乳」は乳脂肪分が 4.5％以上と非常に高く、濃厚でコクのある味が特徴となっている。この牛乳をシュークリームやパンのムースおよびクリームに使用し、ジャージー牛ならでは味わいを醸成しているという。

　また、今回使用する「ジャージー牛乳」は熊本県の阿蘇小国郷で採れた牛乳のみを使用。阿蘇小国地方は全国で第2位のジャージー乳の一大産地であり、24戸の酪農家のみが飼育しているため、生産履歴も明確で、安全・安心な高品質の牛乳が生産されるという。今回の商品には「阿蘇小国ジャージー牛乳」をイメージした包材を使用し、地元生産の牛乳の使用を、消費者へ分かりやすく訴求していく考え。

　「ミルクムースのシュークリーム」は、ミルクムースの原料に「阿蘇小国ジャージー牛乳」を使用。高脂肪分のジャージー牛乳を使用することで、牛乳本来の濃厚なコクと自然な甘味を活かしたムースに仕上がっている。「ちぎりパン（牛乳ホイップサンド）」は、ホイップクリームの原料に「阿蘇小国ジャージー牛乳」を使用。高脂肪分のジャージー牛乳を使用することで、牛乳本来の濃厚なコクと自然な甘味のあるホイップクリームに仕上がっている。

［小売価格］
ミルクムースのシュークリーム：126円
ちぎりパン（牛乳ホイップサンド）：120円
（すべて税込）
［発売日］10月24日（金）

セブン－イレブン・ジャパン＝http://www.sej.co.jp/

投稿日時: 2008年10月22日 20:31 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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