永谷園、「お酒好きのあなたに。一杯でしじみ70個分のパワーカップみそ汁」を発売

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2009年03月08日

永谷園、「お酒好きのあなたに。一杯でしじみ70個分のパワーカップみそ汁」を発売

　永谷園は、“オルニチン味噌”で作ったカップみそ汁「お酒好きのあなたに。一杯でしじみ70個分のパワーカップみそ汁」を3月10日から、コンビニエンスストアで発売する。

　オルニチンはアミノ酸の一種で、身体のあらゆるところで私たちの健康維持に重要な働きをするという。一般の食材にはあまり含まれていないが、比較的しじみに多く含まれることで知られている。「オルニチン味噌」とは、同社が発見した植物性乳酸菌を利用して、味噌の製造工程で原料の大豆と米のたんぱく質の一部を、発酵によってオルニチンに変換させた味噌をいう。この製法は業界初であり、この製法で生まれたオルニチンを「大豆発酵オルニチン」と命名し、特許を出願しているとのこと。

　「お酒好きのあなたに。一杯でしじみ70個分のパワーカップみそ汁」は、オルニチン味噌で作った、みそ汁。大豆発酵オルニチン25mg含有で、しじみ70個分のパワーに値するとのこと（1個当たり平均0.35mg：同社調べ）。普段のしじみ汁に比べ効果的にオルニチンが摂取できるとのこと。お酒好きの人、さわやかに目覚めたい人、忙しく働いている人、若さを保ちたい人の健康維持に適しているという。

［小売価格］130円（税込）
［発売日］3月10日（火）

●新商品の概要

永谷園＝http://www.nagatanien.co.jp/

投稿日時: 2009年03月08日 11:16 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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