アルカン、乾燥ソース付きパスタシリーズ「ファンタジア・イン・タヴォーラ」から5アイテムを発売

　ジャパン・フード＆リカー・アライアンスの事業子会社であるアルカンは、同社が輸入する乾燥ソース付きパスタシリーズ「ファンタジア・イン・タヴォーラ（FANTASIA IN TAVOLA）」から、5アイテムを5月10日に発売する。

　「ファンタジア・イン・タヴォーラ」は、お湯を加えて加熱するだけで本格的な味わいが楽しめる乾燥ソース付きのパスタシリーズ。同商品を開発したアンダー・アンド・エス（ANTAAR＆S）社は、イタリア北部のロンバルディア州、カーヴァ・マナーラに位置し、経験豊かな食のスペシャリストであるスタッフが、レストランなどの外食産業に対する商品提案・開発を行っているという。食にうるさいイタリア人の舌を満足させるため、徹底した味の追求を行い、高品質かつ革新的な商品の開発を手掛けていると説明する。

　今回発売するのは、「4種類のチーズソースのフジッリパスタ」、「海老ソースのフジッリパスタ」、「きのこソースのペンネ」、「カルボナーラスパゲッティ」、「海鮮ソースのスパゲッティ」の5アイテム。同社が有する高水準な食品“脱水技術”を駆使し、調理方法は簡易ながらも、本格的なパスタ料理として出来上がるように作られているとのこと。また、合わせるソースと具についても、レストランで提供されるレベルの味に仕上げたという。パスタにはいずれも、石臼で轢いたデュラム小麦のセモリナ粉を使用している。

　なお、「ファンタジア・イン・タヴォーラ」とはイタリア語で「テーブルのファンタジー（＝空想、幻想）」という意味であり、家庭の食卓で“ファンタジー”のごとく手軽に、本格的なパスタ料理が楽しめるとしている。

［小売価格］
各493円（税込）
［発売日］
5月10日（土）

●新商品の概要［PDF］

アルカン＝http://www.arcane-jp.com/
ジャパン・フード＆リカー・アライアンス食品販売＝http://www.j-fla.com/

【食事・食材関連ニュースの最新記事】

｜食事・食材関連ニュース ｜菓子・飲料関連ニュース ｜健康食品・医薬品関連ニュース ｜睡眠関連ニュース ｜美容・化粧品関連ニュース ｜余暇・サービス関連ニュース ｜運動関連ニュース ｜マイライフ手帳データニュース（HDL調べ） ｜ライフ関連ニュース ｜生活・健康グッズ関連ニュース ｜その他ニュース