日本農産、東京・お台場にタマゴ料理をメインメニューとする「ヨード卵・光 HIKARINカフェ」をオープン

　「ヨード卵・光」で知られる日本農産工業は、7月19日～8月31日の期間限定で、東京・お台場に「ヨード卵・光 HIKARINカフェ」をオープンする。

　「ヨード卵・光 HIKARINカフェ」は「ヨード卵・光」をふんだんに活用したタマゴ料理をメインメニューとするカフェ。現在、お台場にある「C's Garden Cafe お台場店」を一時的に改装したうえでオープンする。店内は現状のクールな雰囲気に温かみを加え、主婦や家族連れを主なターゲットとして意識した空間になるという。

　メニュー開発には料理研究家を起用。「ヨード卵・光」のおいしさだけでなく、その調理特性を最大限に生かしたタマゴ料理を中心に据えたオリジナルメニューで、改めてタマゴを味わう機会を創出することによって、おいしい体験を提供していく考え。食事のメニューは期間中の来店客層に合わせた2種類限定で、好き嫌いなくおいしく食べられて栄養のバランスにも配慮した“キッズプレート”と、最近話題のアンチエイジングメニューで構成された“大人プレート”を用意。食後には「ヨード卵・光」のおいしいオリジナルスイーツを楽しめるという。

　また、そのメニューのレシピは、店内で使用するランチョンペーパーや持ち帰り可能なチラシなどに掲載され、ウェブサイトとも連動し、家庭でのタマゴ料理の幅を広げてもらう機会を提供する。

　店内には、夏休みの自由研究にも役立つタマゴのインフォメーションコーナーや、物販コーナーなどを設置し、“ヨード卵”はもちろん、タマゴのおいしさを改めて理解し、楽しんでもらえるような運営を目指す考え。

　なお、店舗の愛称と使用する「HIKARIN」とは、「ヨード卵・光」のマスコットキャラクター「ひかりん」から引用したもので、店内の内装などにも「ひかりん」のイラストを使用した装飾を施すという。

［店舗概要］
店名：ヨード卵・光 HIKARINカフェ
実施期間：7月19日（土）～8月31日（日）
所在地：東京都港区台場2－6－1 ホテルグランパシフィックメリディアン内
営業時間：10:00～20:00
休業日：無休

●「ヨード卵・光 HIKARINカフェ」の詳細［PDF］

日本農産工業＝http://www.nosan.co.jp/

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