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2006年12月19日
大正製薬、塩分50%カットの「減塩習慣 しょうゆ」を発売
大正製薬は、同社の健康サポートブランド「Livita」から、塩分(ナトリウム分)を50%カットした高血圧の人のための特別用途食品「減塩習慣 しょうゆ」を12月18日から発売した。
「減塩習慣 しょうゆ」は、一般のしょうゆに比べて塩分(ナトリウム分)を50%カットした特別用途食品「病者用食品(低ナトリウム食品)」。しょうゆとしてのおいしさはそのままに、塩分を一般のしょうゆの半分(約9%)に抑えたという。高血圧の人や、心臓や腎臓に疾患を持つ人などが使用するのに適しているとしている。
原材料に自然の恵みをたっぷり受けた「有機丸大豆」と天然の「天日塩」を使用することで、まろやかな風味とやさしい味わいが生きているという。お刺身、おひたし、煮物などの料理に普通のしょうゆと同じように使うことが可能だ。
日本人の塩分摂取量は全ての年代で目標摂取量を上回っており、減塩が必要とされているそうだ。また、高血圧患者では目標摂取量が1日当たり6g未満と健康な人よりもさらに低く、日頃からの減塩の習慣が必要となるとしている。同社は、健康サポートブランド「Livita」から「減塩習慣 しょうゆ」を発売することで、健康ケアのために無理なく減塩の習慣を身に付けてもらうようサポートしていくとのこと。高血圧はメタボリックシンドロームを構成する危険因子の一つであることから、「減塩習慣 しょうゆ」を「Livita」のラインアップに加えることで、メタボリックシンドローム対応を強化していく考え。
メタボリックシンドロームとは、内臓肥満に加えて、高脂血症、高血糖、高血圧のうち2つ以上が重なった状態をいう。それぞれの危険因子は軽度でも、重なり合うことで動脈硬化を促進し、脳梗塞や心筋梗塞などのリスクが高まるといわれている。
[小売価格]540円
[発売日]12月18日(月)
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