松下、スチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ NE－R3000」を発売

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2008年08月23日

松下、スチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ NE－R3000」を発売

　松下電器産業ナショナルアプライアンスマーケティング本部は、新開発の「光ヒーターシステム」搭載によって、脂を落とすヘルシー調理の大幅な時間短縮を実現し、さらに調理法が異なる「焼き物」と「煮物」などの料理を庫内で同時に調理できるスチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ NE－R3000」を9月1日から発売する。

　昨今、電子レンジは、スチームを使って余分な脂を落とすヘルシー調理が注目され、スチームオーブンレンジは2007年度国内販売台数の約半数を占めているという（同社調べ）。しかし、これまでの電子レンジのヘルシー調理法では、スチーム（過熱水蒸気）で脂を落とす方式のため、調理時間が長いという課題があった。一方、女性の社会進出などによって、調理にかける時間は減少傾向にあり（同社調べ）、家庭料理では、おいしさと速さを両立する調理機器が求められているという。

　同製品では、立ち上がりが速くハイパワーの「光ヒーター」と、マイクロ波をコントロールする「ダブルアンテナ」で構成する「光ヒーターシステム」を新たに開発したという。「光ヒーターシステム」は、加熱時の立ち上がりの速さに加え、遠・近赤外線で食品表面・内部に効率よく加熱ができるとのこと。近赤外線は食品内部に浸透し、脂を素早く溶解・溶出させ、遠赤外線は表面に焼き色をつけることが可能なため、短時間でパリッとジューシーに焼き上げるという。さらに、「光ヒーター」のハイパワーと「ダブルアンテナ」でのマイクロ波コントロールによって、それぞれの料理に適した加熱方法で「焼き物」と「煮物」など2つのメニューが庫内で同時に調理できるという。

［小売価格］オープン価格（税込）
［発売日］9月1日（月）

●新商品の概要

松下電器産業＝http://national.jp/

投稿日時: 2008年08月23日 11:28 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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