明星食品、カップめん「明星一平ちゃん香ばしネギ醤油味」など3品をリニューアル発売

　明星食品は、カップめんの「明星一平ちゃん香ばしネギ醤油味」「明星一平ちゃん香ばしガーリック豚骨味」「明星一平ちゃん香ばしオニオン味噌味」の3品を、7月2日からリニューアル発売する。

　まろやかなコクと旨みが口一杯に広がる、香味野菜の風味がアップした新スープは、文字通り「コクがあるのに、さらりと旨い」絶妙なバランスだという。めんは、適度な歯ごたえで、さらに湯のびしにくいものに改良。かやくは、それぞれのスープに合わせて風味を中心に強化するなど、改良したという。

　「醤油味」のスープは、鶏ガラ醤油をベースに、ポークで旨みを強化し、ホタテ、アサリで味を調えたという。ネギ、オニオンなどの香味野菜の風味が溶け込んで、コクのあるおいしさに仕上げている。かやくは、丸チャーシューをメインに、メンマ、炒りタマゴ、青ネギを組み合わせたとのこと。風味付けのロースト白ネギチップを増量し、香ばしさをアップしているという。

　「豚骨味」では、豚骨と香味野菜をじっくり煮込み、醤油ダレとホタテを加えたコクのある豚骨味のスープを使用。ガーリックなどの香味野菜の風味が溶け込んで、コクのあるおいしさに仕上げている。かやくは、豚バラ肉の角切りチャーシューをメインに、炒りゴマ、青ネギを組み合わせ、ローストガーリックチップで風味を加えたとのこと。ゴマを増量し、豚骨スープの香ばしさをアップしている。

　「味噌味」では、豚骨と香味野菜をじっくり煮込んだスープをベースに、ポークエキス、ガーリック、ジンジャーで練り上げた白味噌、赤ミソを加え、豆板醤の辛味をアクセントにした味噌味を使用。ローストオニオンなどの香味野菜の風味が溶け込んで、コクのあるおいしさに仕上げている。かやくは、挽肉をメインに、大切りキャベツ、コーン、チリフレークを組み合わせ、フライドオニオンを風味付けに加えたとのこと。

　パッケージは、アイテムカラーに布目のテクスチャーをいれることで、品質感を表現する。

［小売価格］各155円（税別）
［発売日］7月2日（月）

明星食品＝http://www.myojofoods.co.jp/

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