ローソン、有名ラーメン店3店舗店主が考案したオリジナル冷し麺3種類を関東地区限定で発売

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2007年07月10日

ローソン、有名ラーメン店3店舗店主が考案したオリジナル冷し麺3種類を関東地区限定で発売

　ローソンは、7月10日から第1弾、7月31日から第2弾、8月28日から第3弾として、1都6県の関東地区のローソン店舗（2124店：5月末現在）で、有名ラーメン店店主がメニュー考案した地域限定のオリジナル冷し麺3種類を発売する。

　そば屋やうどん屋に比べ、ラーメン屋の客層は若者が中心となっており、とくに有名ラーメン店では、20代～30代の男性が中心に行列を作っている傾向がみられる。そこで若者に人気の有名ラーメン店3店の店主の協力を得て、若者向けのオリジナル冷し麺を、冷し麺の需要が高まるこの時期に合わせて発売する。

　従来は、有名店のメニューを商品化することが主流だったが、今回は有名ラーメン店の店主が新メニューを開発するといった今までとは違うタイプの商品。

　有名店のなかでも「冷し麺」をメニュー展開し、新メニュー開発にチャレンジできる店舗に協力してもらったという。また、店舗選定にあたり「日本一ラーメンを食べた男」と呼ばれているラーメン評論家の大崎裕史氏に協力してもらったとのこと。

　今回の企画のために開発された新メニューは、ローソン店舗での販売と合わせて、各ラーメン店においても新メニューとして販売されるという。

　第1弾は、「せたが屋」（環七／駒沢）で、ラーメン激戦区の「環七」の人気店。魚系だしが特徴の醤油ラーメンだという。同店では、昼は「ひるがお」（塩ラーメン）、夜は「せたが屋」（魚系醤油）といった2つの味が楽しめるとのこと。

　第2弾は、「二代目つじ田」（小川町）で、とんこつと鶏ガラを煮込んだ白湯と魚介だしをブレンドしたまろやかなスープが特徴の商品となっている。限定メニューを不定期で出しておりラーメン通の人気を得ているお店とのこと。

　第3弾は、「鏡花」（立川）で、立川にある人気店。店主は「華厳の滝」と呼ばれる湯きり方法で有名。店舗は照明を落とし、窓もなく、ラーメン屋とは思えない雰囲気となっている。

［小売価格］
せたが屋柚子と煮干しの冷しラーメン：495円
つじ田野菜とカレーの冷しラーメン：495円
鏡花からめ麺（仮称）：470円
（すべて税込）
［発売日］
せたが屋柚子と煮干しの冷しラーメン：7月10日（火）
つじ田野菜とカレーの冷しラーメン：7月31日（火）
鏡花からめ麺（仮称）：8月28日（火）

●「せたが屋柚子と煮干しの冷しラーメン」「つじ田野菜とカレーの冷しラーメン」「鏡花からめ麺（仮称）」の商品概要

ローソン＝http://www.lawson.co.jp/