伊藤ハム、コラーゲンペプチド3000mg入りのジュレスープ「とんちゃんもつ鍋」を発売

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2009年08月27日

伊藤ハム、コラーゲンペプチド3000mg入りのジュレスープ「とんちゃんもつ鍋」を発売

　伊藤ハムは、これまで家庭用の具入りもつ鍋スープ市場をリードしてきた「とんちゃん」ブランドを一新し、健康に関心の高い女性をコアターゲットとした商品として9月1日から発売する。

　近年、「コラーゲン鍋」と呼ばれる鍋が外食のメニューで話題を集めている。コラーゲン鍋とは、コラーゲン質を多く含む鶏やホルモンを使用した「鶏の水炊き」や「もつ鍋」をはじめ、ゼリー状に固めたコラーゲンスープをお鍋に入れて楽しむ鍋メニューで、流行に敏感な女性を中心に話題が広まっているとのこと。

　そこでこの「とんちゃんもつ鍋」では、このような外食メニューの動向に着目し、スープにコラーゲンペプチド3000mgを加え、さらにゼラチンでジュレ状に仕上げているという。

　もつ鍋と一緒にたっぷりの野菜をおいしく食べられる「あっさり和風しょうゆ味」と「濃厚とろみ白湯味」の2つの味をラインアップしたとのこと。両商品ともスープを最後まで食べられるように、薄味に仕上げており、好みで柚子胡椒や七味唐辛子、ニンニクや刻みネギなどを添え、さらに鍋の後にはご飯や麺を入れて楽しめるという。

　豚もつは、食感がよく臭みのない小腸を使用しているとのこと。「あっさり和風しょうゆ味」は、鶏と豚の畜肉系のうま味とかつお節などの魚介系のうま味をあわせ、あっさりとした中に深い味わいのある和風しょうゆ味に仕上げているという。金色に輝くジュレスープが特徴となっている。「濃厚とろみ白湯味」は、鶏がらと豚骨のふくらみのある味わいの白湯スープにニンニクを効かせ、シンプルな塩味に仕上げているとのこと。白いジュレスープが特徴となっている。

［小売価格］各430円（税込み）
［発売日］9月1日（火）

伊藤ハム＝http://www.itoham.co.jp/

投稿日時: 2009年08月27日 10:28 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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