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2007年08月20日
ローソン、本場の讃岐うどん専門店「さか枝」監修による冷しうどん2品を発売
ローソンは、うどん専門店「手打ちうどん さか枝」（以下、さか枝）監修の冷しうどん「ごぼう天ぶっかけうどん」と「おろしぶっかけうどん」を、8月21日から全国のローソン店舗（8516店：2007年7月末現在、ローソンストア100を除く）で発売する。
「さか枝」は、高松市の中心地に位置し、連日行列ができる讃岐うどん専門店だという。「さか枝」の特徴は、太めでコシのある麺と、いりこだし（にぼし煮干）を使用した風味豊かなつゆとのこと。2005年に「さぬきうどん技能グランプリ」、「香川県知事賞（ゆでうどん）」を受賞したほか、各種受賞経歴をもつ讃岐うどんの有名店なのだとか。今回の冷やしうどんは、この「さか枝」の監修によって、本場讃岐風のうどんを手軽に食べられるようにした商品。
「ごぼう天ぶっかけうどん」は、同店の人気具材の組み合わせを再現した商品。ごぼうたっぷりの大きな“丸天”が特徴で、さらに“ちくわの天ぷら”をのせ、薬味にねぎ、しょうが、ごまを添えたとしている。
「おろしぶっかけうどん」は、大根おろしとレモンをかけてさっぱりと食べられる商品。シンプルな組み合わせが、瀬戸内産いわし煮干を使用した“つゆ”本来の味を引き立てるとのこと。
［小売価格］
ごぼう天ぶっかけうどん：420円
おろしぶっかけうどん：330円
（すべて税込）
［発売日］8月21日（火）
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