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2008年10月01日

小田原鈴廣、表面をイカ墨で色づけし2層目に黒ごまペーストを練りこんだ「黒かまぼこ」を発売

　小田原鈴廣は、表面をイカ墨で色づけし、2層目に黒ごまペーストを練りこんだ「黒かまぼこ」を、10月1日から発売する。

　「黒かまぼこ」は、“黒”食材の持つ健康効果に注目をし、表面をイカ墨で色づけし、2層目には黒ごまをペーストして練りこみ、イカ墨の風味と黒ごまの香ばしさが特徴となっている。表面のイカ墨成分には体内に侵入してくる悪玉に対して、自らの体力・免疫抵抗力を高める作用があるといわれているという。2層目の黒ごまには小さな一粒の中に脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などが含まれ、血中コレステロール低下、血圧降下作用、美肌効果など、多くの機能を持っているといわれている。合成保存料・合成着色料・化学調味料など一切使用していない、安心・安全なかまぼことなっている。“見た目のクールさ”と“食への優しさ”を楽しんで欲しい考え。

［小売価格］480円（税込）
［発売日］10月1日（水）

小田原鈴廣＝http://www.kamaboko.com/

投稿日時: 2008年10月01日 15:22 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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