セブン－イレブンとプレジデント社、コラボ商品第2弾として「特製粗デミソース仕立て新・欧風ビーフカレー」を発売

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2008年07月01日

セブン－イレブンとプレジデント社、コラボ商品第2弾として「特製粗デミソース仕立て新・欧風ビーフカレー」を発売

　セブン－イレブン・ジャパンとプレジデント社は、粗デミソースを活かし、本格的な味わいを追求したカレー「特製粗デミソース仕立て新・欧風ビーフカレー」を、7月5日から期間限定で全国のセブン－イレブン（6月末現在1万2021店）で発売する。

　昨年7月に両社のコラボ商品第1弾として発売した「南インド式粗挽き黒胡椒チキンカリー」は、本格的なスパイシーさが受け、予想を上回る販売となったという。今回の第2弾は、国民食であるカレーを、より身近な存在の“欧風テイスト仕立て”にした商品。本格的なフランス料理店やホテルの厨房で使われてきた「粗デミソース」に注目し、3日がかりで作られる風味豊かな粗デミソースをたっぷりと使ったリッチなカレーを作ったとのこと。

　スパイスの調合や、イタリア産トマトを盛り付けするなどの工夫を重ねることにより、深い旨味を持ちながらも、スパイシーで食欲をそそる夏向きの新しい欧風カレーができあがったとしている。